martes, 21 de mayo de 2013

Fundo San Marcos un espacio para la recreación y orientación de nuestros niños

Diversas actividades recreativas y formativas orientan el trabajo constante de la Fundación San Marcos y el Cacao Literario, en su esfuerzo por incorporar a los niños de nuestras escuelas a procesos de contacto directo con el medio ambiente, aprendizaje conocimiento en sitio de las labores de producción agrícola y procesamiento de rubros vegetales, como el cacao, arroz, la flor de jamaica, al igual que cursos permanentes en el área musical, concretamente de instrumentos musicales, como el cuatro, la guitarra, la mandolina, gracias a la cooperación del profesor Angel Resplandor y la Estudiantina Mimina Rodríguez Lezama. 
En los espacios del Fundo San Marcos los niños encuentran un ambiente propicio para compartir con la naturaleza, las plantas, árboles, los animales de la fauna silvestre, sobre todo aves, pequeños réptiles, mamíferos y para disfrutar del compartir sano en familia o con grupos de niños tanto en tareas dirigidas, talleres de formación, juegos dirigidos y sana alimentación, todo ello en un ambiente de serena belleza y al aire libre, en las faldas del cerro Guacarapo y El Toro. Las gráficas recogen esos momentos de fraternidad y compañerismo de los niños de las patrias, en especial de los que conforman la comunidad estudiantil de la Unidad Educativa Nacional Bolivariana Julia de Bolívar, localizada frente al fundo, en terrenos donados por el portador de la cultura y patrimonio viviente promotor de la tradición oral señor Odbulio González y su familia.

lunes, 6 de agosto de 2012

A través de la organización cultural Cacao Literario Estudiantes de Upata participan en Taller de Procesamiento Artesanal del Cacao



Las semillas de cacao en pleno proceso de cocción.

Los niños exhiben las bolas de cacao ya preparadas
Upata- Especial-Juan Ruiz Correa
A través de la organización cultural Cacao Literario se dió inicio en Upata a la primera fase del Taller de Procesamiento Artesanal del Cacao, en el cual participaron estudiantes de la Escuela Bolivariana Unidad Educativa Nacional Julia de Bolívar del sector Santo Domingo II.
En una segunda etapa está contemplada incorporar a este taller a los niños de la Unidad Educativa Estadal Simón Rodríguez, la cual tiene su sede en la zona de Sierra III de la Villa del Yocoima.
El primer taller a los niños de la Escuela Julia de Bolívar fue impartido por Obdulio González, productor agropecuario y Portador Viviente del Patrimonio Cultural del Municipio Piar en lo concerniente a la tradición oral, quien a través de un proceso de enseñanza de campo en su fundo San Marcos del sector Santo Domingo II mostró a los pequeños estudiantes el proceso primero de siembra, germinación, transplante del cacao, hasta su crecimiento y desarrollo.

Obdulio González dictando el taller a los niños de la UEN Julia de Bolívar
Posteriormente con el producto ya cosechado en su finca dio a conocer la técnica artesanal que utiliza para el procesamiento del cacao. Explicó cómo a través del uso de las hojas, semillas, conchas,y el cacao en baba, y la manteca de cacao, la población puede tener acceso a una alternativa medicinal, por las propiedades de esta planta y su fruto para reducir el impacto dañino de ciertas patologías como la diabetes, afecciones renales, entre otras.

Productos de Cacao elaborados en el Fundo San Marcos.
Además con el concurso de los niños y docentes utilizó sus herramientas caseras para la preparación de las bolas de cacao, cacao en crema, dulce de cacao y el chocolate caliente, productos alimenticios de gran calidad por sus propiedades nutricionales.
En representación de la organización Cacao Literario Odbulio González manifestó su reconocimiento a un equipo de trabajo que integran su hijo Jesús González Calzadilla, la promotora cultural de patrimonios profesora Ana Ascanio, Jésica Galaz de la Red de Patrimonios, Yulixandra Grillet Ascanio y el profesor Angel Resplandor, quien desde el Fundo San Marcos está dictando talleres de formación musical en cuatro, guitarra, flauta dulce y otros instrumentos, además de la presencia del periodista Juan Ruiz Correa como asesor comunicional.
El proyecto de formación en el área del procesamiento artesanal del cacao contempla la siembra y cosecha de este fruto en el bosque de la finca, además de la realización de talleres con funcionarios del Ministerio del Ambiente para fomentar conciencia ecológica y conocimiento sobre la biodiversidad en nuestra región Guayana y en el Valle del Yocoima.
Al respecto señaló González, “estamos avanzando en la creación en la finca San Marcos de un aula abierta, boscosa, escolar, especie de jardín botánico, para la enseñanza ambientalista y el contacto hombre naturaleza, mediante el aprovechamiento sustentable de nuestras capacidades para cultivar especies vitales para la alimentación, la medicina, la cosmética, la recreación y la conservación”.
Se refirió a otros proyectos en marcha, como el cultivo de lombrices californianas para la elaboración de abono orgánico, técnicas de producción de frutales como guayaba, cítricos, guamo, la Flor de Jamaica, siembra y cosecha de arroz, quinchoncho, siembra de plantas ornamentales, y de especies de alto rendimiento comercial y ecológicas como el cacao y el café, a nivel de semilleros.
Este proceso de creación de un espacio para la vida, la ecología, la relación armoniosa hombre naturaleza, incluye la puesta en marcha de carteleras informativas sobre todos temas agroecológicos y alimentarios,y la instalación de una Biblioteca Comunitaria, expresó González.
- Más tarde vamos a convertir nuestra vieja casona familiar en museo, para enseñar a niños y adultos el valor de las construcciones de barro, su frescura, la exhibición de implementos caseros, artículos de artesanía y las herramientas que durante décadas, casi un siglo, han marcado la huella de este unidad de producción agrícola de Upata como lo es el Fundo San Marcos. 
 

domingo, 5 de agosto de 2012

Integrantes de Fundación San Marcos y Estudiantina arborizaron el cerro Guacarapo

Nota Cortesía Nueva Prensa de Guayana
Indira Zamora
Foto: Fernando Silva
Upata.- A través del Ministerio del Poder Popular para la Cultura (MPPC), Fundación San Marcos, Estudiantina Mimina Rodríguez Lezama, Plan Revolucionario de la Lectura, centro campesino Simón Bolívar, entre otros, han venido impartiendo enseñanzas y orientaciones a los niños, adolescentes y adultos, sobre el cuidado y conservación que debe tener el medio ambiente.
Se pudo conocer por medio de los integrantes, que esta idea nació por parte de los que conforman el fundo San Marcos, ya que fue preocupante ver que desde el momento en que fueron instaladas las torres de alto voltaje en ese sitio, algunas personas progresivamente han ido desforestando ese lugar, no importando el daño que puedan producir a la naturaleza.
Asimismo, estas personas mencionaron que los cerros El Toro, El Jobo, Guacarapo, son refugios naturales de gran biodiversidad en esta población, sitios que han sido visitados por los upatenses por la inmensa variedad de paisajes, flora, fauna y rocas que ofrecen a sus visitantes en temporadas, por esta razón, se debe tener en cuenta que esos sitios deben mantenerse en su naturaleza y no ser destruidos.
250 plantas fueron sembradas
De esta manera, Yesica Galas, miembro del Ministerio de Cultura, expresó: “desde que fue declarado el fundo San Marcos como patrimonio Cultural de Piar y ahora Nacional, hemos puesto todo el empeño en cuanto a la conservación de los lugares que han sido desforestados, donde hemos estado realizando con jornadas de siembras de árboles en las faldas del cerro Guacarapo”.
Igualmente la funcionaria manifestó: “todas las semanas nos dirigimos con un grupo de jóvenes, niños y habitantes de comunidades cercanas, hasta el lugar antes mencionado y realizamos el trabajo de mantenimiento y limpieza, al igual que cada semana se siembran distintas plantas y así reponer las especies autóctonas de la zona”.
Galas resaltó que “la Empresa Nacional Forestal S.A., Gerencia de Operaciones de Reservas y vivero Las Grullas, fueron los que donaron 250 plantas para luego ser sembradas en estas colinas. Esto fue a través de Asislo Alberto Parra a quien le presentamos un proyecto, pidiendo el apoyo de las mismas y así fue que nos fue aprobado, donando plantas de Apamate y Araguaney”.
Además la declarante resaltó que los niños de las comunidades San Marcos, José Gregorio Hernández, Manuel Carlos Piar, se han abocado a la siembras de estas plantas, quienes ya formaron una unidad ecológica, “esto ha sido con el apoyo de Leída Limado integrante de la misión árbol, quien nos ha prestado toda la colaboración con la parte teórica sobre la siembra de los árboles, que tipo de planta debe sembrarse en los cerros”, indicó.
También Galas dijo que el grupo campesino Simón Bolívar, les donó 250 plantas que fueron trasplantadas en el cerro, “esta jornada la hemos llevado a las comunidades, donde ya hemos tenido un encuentro para integrar a los alumnos de 5to. y 6to. grado de la escuela Julia de Bolívar, al igual impartimos un taller a los integrantes del consejo comunal José Gregorio Hernández, asimismo como las once bibliotecas comunales también han recibido orientaciones”.
De igual forma, Ángel Resplandor, director de la estudiantina, añadió: “realizamos la actividad del Día del Niño, con una siembra de árboles de diferentes especies, esto fue con la idea de que el niño y niña que forman parte de la estudiantina Mimina Rodríguez Lezama, no sólo tengan una inducción musical, sino también que tengan conocimientos en la parte ambientalista y ecológica recibiendo orientaciones a través de la lectura, charlas y talleres sobre el cuidado que se debe dar al ambiente”.
El director acotó que “es preocupante ver como cada día estamos perdiendo grandes cantidades de reservas forestales a nivel mundial y es por ello que se inició esta gran jornada desde hace 6 años en rescate de los pulmones de nuestra ciudad, ofreciendo de esta forma conocimientos a las personas sobre la ecología y cuidado del ambiente, tomando de esta manera el cerro Guacarapo y trabajarlo en toda su extensión”.
Se debe cuidar el ambiente
En este sentido Ángel Resplandor manifestó “debemos cuidar y conservar el ambiente, no destruirlo, por esta razón, le pedimos a los habitantes cercanos al cerro Guacarapo, que en temporada de verano no realicen la tala y quema que siempre acostumbran hacer y los invitamos a formar parte de nuestro grupo para cuidar esos espacios naturales de nuestra ciudad”.

sábado, 4 de agosto de 2012

Patrimonio cultural viviente de Upata rescata agricultura ecológica Fundo San Marcos incentiva producción de abono orgánico y plántulas de cacao


Don  Obdulio González junto a una joven planta de cacao
Juan Ruiz Correa
Como respuesta familiar y de experiencia personal a la visión estratégica del Estado venezolano de promover la agricultura orgánica y el desarrollo de cultivos agroecológicos el productor rural Obdulio González, propietario del Fundo San Marcos en Upata y Patrimonio Cultural Viviente de Piar como depositario de la Tradición Oral, fortalece desde su finca su proyecto de incentivo de la siembra de cacao en las zonas campesinas boscosas del municipio.
Además lidera otro programa de impacto ambiental positivo como lo es la utilización de abono orgánico, mediante el método de la lombricultura.
Sobre la base de sus conocimientos acumulados e interacción personal con especialistas en la materia, el pequeño productor agrícola Obdulio González, en su finca San Marcos, manifestó que él produce a pequeña escala alimentos, productos vegetales para la vida, sin afectar los recursos boscosos del municipio Piar.
Apuesta por la agroecología
Bosque de guayabos cacaos y tamarindos en el Fundo San Marcos
A juicio de este productor es posible una agricultura ecológica, en la cual cultivos como el cacao, alternado con la creación progresiva de plantaciones de árboles frutales, entre otras la guayaba, el mamón, tamarindo y mangos, son desarrollados en una relación de armonía con el medio ambiente.
Desde su finca localizada en el sector Santo Domingo II de Upata, este productor apunta a la producción alternada de cultivos de ciclo corto, con otros de ciclos más largos, para de esta manera no agotar los suelos, que en Guayana se caracterizan por su baja fertilidad natural, pero que en condiciones de preservación y adecuado manejo dan cabida a una agricultura agroecológica, sana, y a un producto de primera calidad.
Basado en su experiencia de más de 40 años como propietario del Fundo San Marcos, Obdulio González y su esposa Amada, junto a sus hijos, ha venido dando cuerpo a un proyecto familiar de cultivo de plantas ornamentales, medicinales, arroz, alternada con la siembra de quinchocho, leguminosas en general, hortalizas y la cría de aves, gallinas, patos y gansos, a pequeña escala.
Obdulio González muestra parte de su producción de abono orgánico
Abono orgánico: la lombricultura en acción
El trabajo de González igualmente se concentra en la actualidad en la aplicación de técnicas para obtener abono orgánico, utilizando como materia prima desechos vegetales, estierco, y como agente activador del material la lombriz californiana, ello sobre la base de un reciente curso de lombricultura dictado en su Fundo por el Ministerio de Agricultura y Tierras.
En paralelo ha creado semilleros y áreas para el desarrollo, preservación y comercialización de plántulas de cacao, así como el procesamiento de este rubro, para la elaboración artesanal de bolas de cacao, chocolate en barras y caliente, y dulcería en general.
La palabra y la agricultura se unen en Cacao Literario
Cultivo de arroz en Fundo San Marcos sector Santo Domingo II Upata
Puntualizó González que conjuntamente con amigos, docentes y promotores de la cultura, en las instalaciones de su fundo se celebran las reuniones periódicas del grupo Cacao Literario, en las cuales se aborda la declamación creación de poesía, talleres agroecológicos, de narrativa y descripción, intercambio y encuentro con miras a desarrollar aptitudes y comportamientos de relación armoniosa con el medio ambiente. E incluso hasta se ha evaluado la posibilidad de convertir el bosque del fundo en una especie de Jardín Botánico Comunitario o Escolar.
Floresta, plantas alimenticias y ornamentales en el Fundo San Marcos
Señaló que el bosque jardín de su finca, los vecinos y en especial los niños de la Escuela Julia de Bolívar, tienen la oportunidad de conocer la variedad, los productos de la tierra, cómo funciona un bosque, y la vida de aves, iguanas, incluso pequeños mamíferos, que se pueden adoptar a estas áreas de biodiversidad.
Como primera fase de este proyecto ya se encuentra instalada en su finca una cartelera informativa y de orientación acerca de las bondades nutritivas medicinales y ecológicas del cacao, el tema de los frutales. Y un tercer componente sobre la tradición legal de propiedad de su fundo, que en fecha reciente pretendió ser invadido, por una inadecuada interpretación de la ley. En esa cartelera informativa también exhibe otros materiales relativos al trabajo desplegado en este fundo desde la década del 60.
San Marcos Patrimonio Agroecológico
Don Obdulio al lado del viejo Mamón de su Finca
Igualmente en su finca se exhibe un mamón anciano de más de un siglo de vida, al lado de la casa vieja de bahereque, junto a otros frondosos árboles de mamón, guayabas, tamarindos, guamos, aguacate, mangos, algunos mereyes, plantas de cambur, la flor de Jamaica, y vegetación de sabana en la parte alta colindante con el cerro.
En medio de este bosque alternado con zonas de cultivo familiar, el Fundo San Marcos, se ratifica como el escenario de una relación armoniosa del medio ambiente natural con el mundo rural, el de la producción agroalimentaria, que el productor Obdulio González dejará como herencia no sólo a sus hijos y nietos, sino a toda la comunidad circundante, su sector Santo Domingo II, y por qué no el resto de las áreas urbanas de Upata.
Obdulio González con su esposa Amada y el periodista Misael Briceño